Hakkımızda

kofteciosman

1972 yılında gıda sektörüne adım atan kurucumuz Osman Almadık’ın önderliğinde 1988 yılında kurulan 20 kişilik ufak bir butik dükkan olarak faaliyete geçen markamız, yıllar içerisinde Edirne Kentinin bir numaralı firması olmuş ve hedeflediği vizyon sayesinde yatırımlarına devam etmektedir. Firmamızın Edirne Merkez il sınırları dahilinde 4 adet şubesi bulunmaktadır. Edirne’nin tarihi dokusunu yansıtan ve Unesco mirası sayılan 440 yıllık mimari yapısıyla sürekli adından söz ettiren Selimiye Camii’nin karşısında 100 kişilik kapalı, 120 kişilik yazlık iki işletmemizle, her yıl hem Edirne’ye gelen yüzbinlerce dışarıdan turiste hem de Edirne halkına hizmet vermekteyiz.Şehrin en işlek caddesi olan Saraçlar Caddesinde caddenin girişinde ve köşesinde caddeye hakim konumda 80 kişilik butik bir işletmemizde bulunmaktadır.

Yabancı müşterilerimizin ağırlıklı olarak tercih ettiği bu şubemizde personelimiz müşterilerimizle iletişimi sağlama konusunda hiç bir sıkıntı duymayıp güler yüzlü servislerini ve üstün hizmet anlayışımızı burada da sergilemektedirler. Çelebi Sultan Mehmet zamanında 1417-1418 yapılan ve şu an Edirne Şehrinin Merkezi konumunda yer alan Bedesten Çarşısına tam olarak bitişik olarak 250 kişilik ferah ve lüks bir şubemizde bulunmaktadır. Dört mevsim her daim aynı damak tadında olmayı hedefleyen işletmemiz; aynı zamanda Edirne’den Kars’a Değişmeyen KUSURSUZ LEZZET sloganıyla birlikte yeni yatırımlar ve istikrarlı büyümenin bilinciyle ilerlemektedir.

Köfteci Osman

Lezzetli

20

Yemek Çesidi

Farklı

6

Tatlı Çesidi

Memnun

3000

Müsteri

Lezzetlerimiz

edirne-tava-cigeri

Edirne Tava Ciğeri

Edirne Tava Ciğeri, adından da anlaşılacağı üzere tavada pişirilmektedir fakat tavası alüminyumdan ve özeldir. Tavanın özelliği, yağın çok hızlı kızabilmesi için yaklaşık 1 mm gibi bir incelikte olmasıdır. Tavaya 1 lt sıvı ve bölgede yetişen ayçiçeğinden üretilmiş ayçiçek yağı konulmaktadır.

edirne-köftesi

Edirne Köftesi

Ürün sunumumuzun yanında müşterilerimize kıyılmış soğan ve özel sosumuzdan sunmaktayız. Özel sosumuz; senenin her Eylül ayında kırmızı başak biberlerinin toplanmasından oluşan ve kesinlikle katkı maddesi olmadan özel olarak hazırladığımız bir sostur. Her yıl yüzbinlerce yerli ve yabancı müşterimizden övgü almakta ve tarifinide çekinmeden değerli müşterilerimize sunmaktayız.

kasarli-köfte

Kaşarlı Köfte / Bizim Farkımızla

Ürünü en uygun şartlarda pişirmek ve ürünü en iyi şekilde sunmak bizim için olmazsa olmazlardan biridir. Ürünümüzü pişirmek için kullandığımız ızgaramız özel standartlarda üretilmiştir ve çeliktir. Izgaranın üzerinde ateşin içerisine yağ girip, ürüne herhangi bir koku katmaması için özel oluklar bulunmaktadır. Bu oluk sayesinde ve çelik ızgarada pişmesi nedeniyle üründe hem koku olmaz hem de üzerinde kalın çizgiler oluşmaz. Her bir ürünümüz aynı ısıda pişmektedir. Tam ayarında pişen ürünlerimiz değişmeyen tat anlayışımızın en önemli prensiplerinden biridir.


Bizi Arayın

Bize Yazın

Bizi Ziyaret Edin

Sarıcapaşa Mah. Kıyık Cad. No:8 Merkez/Edirne

Tahmis Meydanı Yoğurtçular Sokak No:20 Merkez/Edirne

Bize Ulaşın